波佐見町峠地区の農家の後継者が集まって、耕作放棄地を解消し有機農業を開始しました。今では、有機JAS認証の6haの畑で、たまねぎ、にんじん、菊芋、ブリーベリー、かぼちゃなどを生産しています。野菜が病気にならないよう、健康に成長してもらうために微生物の力を借りながら土づくりに力を入れています。今後も畑を繋いでいけるよう、野菜作りはもちろん、人も育てていきたいという目標を語ってくださいました。