長崎県西海市西海町の赤土の農場で、じゃがいも・ブロッコリー・すいかを生産する「㈲ファームまるだ」。代表の冨田真也さんは、元々建設業一筋でしたが、祖父の農業を手伝ったことをきっかけに就農し、事業を拡大してきました。ミネラル豊富な赤土と潮風、日当たりに恵まれた環境で育つ作物は、大ぶりで旨味が濃いのが特徴。農薬は畑の状態を見極め必要最小限に。農業を通して日本の食を守り、次世代へつなぐことを大切にしながら、「西の恵」ブランドの可能性を広げています。